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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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レモン風味のメロンパン

2012 09 メロンパン

子どもにも大人にも人気のメロンパン!
こちらはクッキー生地にレモンを混ぜ込んだレモン風味のメロンパン。
外はサックリ、中はふんわり2つの食感が味わえます。

今週からconomiya cafeでミモザパンを販売する日が金曜日になました。
4月からカフェでミモザパンを販売していますが、メロンパンは初めてです。

新商品も少しずつ増やしています。
イートインもOK!、パンのお買い上げだけもOKです。
ぜひミモザパンをお試しください。

親子でパンづくり

2012 08 27 親子パン

夏休みのおわりに娘とパン作りを楽しみました。

手ごねで一から自分でつくるパン!
焼きあがったときの感動はひとしおです。

私も成形が一番好きですが、
子どもにとっても粘土で遊ぶような感覚で楽しんでました。

カタツムリは生地を棒状に伸ばしクルクルっとまいて、
その溝にマヨネーズをトッピング。

女の子の髪は棒状に伸ばした生地を三つ網に。
左は娘、右は私がつくりました。
カスタードクリーム入りのスイーツなパン。

残り2つはキャラクターパンでドラえもんとキティーちゃん。
仕上発酵後に娘にチョコクリームで顔を描いてもらって焼成!
こちらはこしあんが入っています。

すぐに食べてしまうのはもったいない気もしますが、
焼きあがった香ばしい香りに我慢できず、女の子を残して
平らげてしまいました。

親子でパン作りのメニューは10月以降ミモザパン教室でも
取り入れていく予定です。

五感を使って作るパンづくり!
お子様の好きなものを形に!
お花やカメやウサギなどの動物パン。
男の子であれば電車や車でもいいかもしれません。

詳細は後日ブログに掲載しますのでご覧ください。