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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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スイートアップル(天然酵母)

2013 07 03 スイートアップル

小ぶりのりんごが手に入りました。
数ある品種の中でも私の好きなふじりんごです。

ふんわりふっくら生地の中にりんごの甘煮を包みました。
飾りのりんごは皮付きで。
皮の色がアクセントになっています。
最後にストロイゼルをのせて仕上げました。
さくらんぼ酵母とりんごの風味をお楽しみください。

今日木曜日はカフェでミモザパン販売の日です。
期間限定のオレンジロールは今回までとなります。