Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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父の日パン

P_studiomimosa父の日パン

今日は父の日。
今回特別に父の日パンレッスンを開催
しました。

お父さんを驚かせたいと
お母さんと参加されたお子さま。
ミモザキッズレッスンで初めての男の子は
小さな手で4種類のパンと大きなお魚パンを
焼き上げました。

キッズレッスンは希望によって手ごねで
生地づくりをすることができます。

手ごねは台の上で叩いたり捏ねたり。
大変だけれど楽しい作業。
他の料理ではなかなか体験できません。
サラサラの粉がイースト、仕込水、さらに
油脂を入れることで変化していく様子も面白い。
手ごねならではの美味しさもあります。

そしてもう一つの楽しみが成型。
「お父さんの顔は四角で、前髪は横に分けて、
眼鏡をかけてるから・・・」と
お父さんを思い浮かべながら作りました。

こちらはY君の作品です。

P_studiomimosa父の日パンY

ラッピングをしてお父さんにプレゼント
するそうです。
お父さんの喜ぶ姿が目に浮かびます!