FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
2019年10月　≪　 123456789101112131415161718192021222324252627282930　≫　2019年12月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2019年11月
ARCHIVE ≫ 2019年11月
      

≪ 前月 |  2019年11月  | 翌月 ≫

芋栗かぼちゃパン

2019年11月17日 (Sun)
P_studiomimosa芋栗ｶﾎﾞﾁｬ

今年のかぼちゃパンは
さつまいもと栗とのコラボ。
芋栗かぼちゃパンとなりました。

P_studiomimosa芋栗ｶﾎﾞﾁｬｶｯﾄ

かぼちゃ・栗将軍のペーストを練り込んだ生地は
かぼちゃのビタミンカラー。
噛むほどにかぼちゃの甘味を味わえる。

発酵後、そぼろ状にした栗を中央に散りばめ
さつまいもの甘煮をのせて焼成！
アツアツのうちにメープルシロップを
たらしかけて完成です。

新たなレシピを作るチカラは
３年間、カフェでミモザパンを販売（週１日）した間に
培われました。

その頃から２足のわらじで仕事をしていますが、
仕事を切り替えたふとした瞬間に
新たなレシピがひらめきます。

**～**～**～**～**～**～**～**～**
これまでつくったかぼちゃパンの一部は
こちらをどうぞ召し上がれ↓

かぼちゃプチパン
かぼちゃパン
キャンプでかぼちゃちぎりパン
かぼちゃチーズ
かぼちゃパン・ド・ミー
かぼちゃカンパーニュ
プチかぼちゃパン
かぼちゃツイスト
● ミモザパン | Comments(0) | Trackbacks(0)
△ TOP

| HOME |