今日はハロウィン！
ハロウィンといったら「かぼちゃ」
かぼちゃの中をくりぬいてつくったちょうちん（ジャックランタン）
は亡くなった方の魂のシンボルなのだとか。
8月のお盆でもお墓参りに提灯をつかいますが
それに似ていますね。
今月はハロウィンにちなんでかぼちゃをつかったパンを
紹介してきました。最後となるのはこちらのかぼちゃロール。
私の好きなパンドミー型を使って焼き上げました。
かぼちゃの黄色とかぼちゃの種の緑を生かしたくて
思いついたアイデア。
中にはかぼちゃのクリームがロールされています。
外側はパリッとした食感ですが
かぼちゃクリームの間にある生地はカステラのように
ふんわりしています。
ハロウィンには収穫を祝うという意味もあるそうです。
今日は食せることに感謝しながら２種類のパンを焼きました。
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