FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
2023年11月　≪　 12345678910111213141516171819202122232425262728293031　≫　2024年01月
TOP ≫ ○ うちごはん ≫ 秋のかぼちゃスープ

秋のかぼちゃスープ

2015年11月05日 (Thu)
U_studiomomsaかぼちゃｽｰﾌﾟ

黄色が鮮やかな”かぼちゃスープ”。
βカロチンが豊富なかぼちゃがたっぷり。
不調な時には体を整えてくれます。

わが家ではかぼちゃはを野菜室か冷凍室に
常備しています。
このスープは生のかぼちゃを使いました。
冷凍かぼちゃはほうとうの具やレンジでチンして
お弁当の一品に早変わり。

玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒め
かぼちゃ、少量のじゃがいもとブイヨンを
入れて煮込んだら
あとはミキサーにお任せして滑らかに。
お鍋に戻して牛乳から豆乳で調整して完成です。

娘はかぼちゃの煮物は食べないのに
このかぼちゃスープはお気に入り。
パンにもよく合います。
○ うちごはん | Comments(0) | Trackbacks(0)
△ TOP

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

≪ 坊ちゃんかぼちゃ② | HOME | ソーイングセット ≫