FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
2021年05月　≪　 123456789101112131415161718192021222324252627282930　≫　2021年07月
TOP ≫ ● ミモザパン (天然酵母) ≫ 天然アップル

天然アップル

2015年11月14日 (Sat)
P_StudioMimosa天然酵母パン２

久しぶりの天然酵母パン。
食事パンとスイーツなパンが揃いました。

右のスライスアーモンドがのったパンは
とかちの酵母で発酵させました。
ブリオッシュ生地で仕上げにグラニュー糖を
ふりかけています。

中央のパンはアップルロール。
２つとも珈琲や紅茶のお供にも。

左のパンは全粒粉入りのバーンズパン。
カットしてハムやチーズなどをサンドして。

そのお隣りはウインナーロール。
ウインナーを渦巻きにしたものはよく見かけますが
こちらは生地を編み込みにしています。
成型を変えると見た目もずいぶん変わります。
● ミモザパン (天然酵母) | Comments(0) | Trackbacks(0)
△ TOP

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

≪ 秋のおいもスープ | HOME | 新米とぬか漬け ≫