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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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娘のおみそ汁

2016年02月06日 (Sat)
M_sstudiomimosaおみそ汁

先月「日曜日におみそ汁を一緒につくろう！」と娘。
『はなちゃんのおみそ汁』（安武信吾・千恵・はな ）
を読んだら早速試したくなったようです。

おみそ汁とご飯を炊けたら何かの時に
家族の力になってくれるはず。
娘のためにもなるだろう。

そんな思いで娘と一緒につくったのがこちらの朝食。

はなちゃんのようにだしからとって作ったおみそ汁。
豆腐も手のひらにのせてカットする。
せっかくだから玉子焼きもにも挑戦！
だしをとった鰹節は再利用。
フライパンでみりん、醤油と白ごまを絡めてふりかけに。

1453696342042.jpg

それから１週間後、
週末私が夕方まで出かけていると
1人でおみそ汁をつくってくれました。
家族3人分のおみそ汁。何より嬉しいプレゼントでした。

だしが効いた心にしみるおみそ汁をありがとう！！
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