FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
2018年10月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2018年12月
TOP● ミモザパン ≫ フランス・チアシード

フランス・チアシード

P_studiomimosaソフトフランス2

今話題のチアシード!

スーパーフードと言われているだけに
ゴマより小さい一粒に豊富な栄養がぎっしり
詰まっています。

オメガ3脂肪酸(体内では作られない必須脂肪酸)
、たんぱく質、食物繊維に鉄分、カルシウムなど。

そんなチアシードを生地に入れ
しっとりソフトな食感のフランスパンをつくりました。

P_studiomimosaソフトフランス1

小さな粒がチアシード!
水に浸すと種の周りがゼリー状に。
そのままではなく、水で戻してから。

ヨーグルトやドレッシングにも
使えそうです。

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL