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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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クイックモーニング

P_studiomimosaクイックロール

クイックモーニング!

混ぜるだけ、時間短縮、夏にはもってこい。
3拍子そろったパン。

暑い夏は料理は何でも手早く済ませたい。
そんな時にはこのクイックモーニングが
おススメです。

以前ミモザ単発でもつくりましたが好評でした。
この中に入っているチーズやベーコン、玉ねぎ以外に
コーンもいい、ツナもいいねと試食の時にいろいろな
アイデアが飛び交いました。

仕込水にヨーグルとなどが入りとてもゆるい生地。
手でこねる作業の代わりにゴムベラで混ぜる。
ガス抜きもゴムベラで。

こちらは小さなカップで仕上げましたが
大きな型に流し込んで焼き上げてもいい。

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