Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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コーンロール

P_studiomimosaコーンロール

自転車のかごに入っていたとうもろこし!
メールがあり友人からのおすそ分けと判明。

ふっくら粒ぞろいでおひげもこのとおり。
蒸したらぱっと鮮やかな黄色に変わった。
かぶりつくとシャキッとしたした歯ごたえ。
この食感はこの時期でしか味わいない。
夏を感じる美味しさだ。

N_studiomimosaとうもろこし2

早速このとうもろこをたっぷりつかった
コーンロールをつくった。
とうもろこしの実をバラバラにして
マヨネーズと合え中央にのせて焼き上げた。

ふわふわパンとシャキッとしたコーンの
2つの食感を味わえる。

コーンロールは夏が一番美味しい!

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