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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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ミモザキッズレッスン

P_sstudiomimosa親子動物パン

子どもにとっては嬉しい楽しい夏休み!
普段できないことにチャレンジしてもらいたい。

8月はミモザキッズレッスンがありました。
子供だけでも親子一緒にも参加できます。

手ごねで一からつくるパン作り。

生地が発酵するとふんわりふっくらと大きくなる。

その生地を押すと「プスッ」とガスが抜ける音。
イーストが元気に働いた証拠だよ!

お楽しみは好きな動物などにする成型。
粘土のようにはいかないけれど
カットしたり棒状にのばしたり。
中にはカスタードやあんこをたっぷりと。

焼きあがると「おいしそう!!」の歓声が
私にとって一番うれしい瞬間です。

自分で一からつくったかわいいパンたちは
格別な美味しさ。食べるのがもったいない。

夏休み以外でも日曜日にレッスンできます。

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