Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし

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玄米トースト

2016年10月10日 (Mon)

玄米ブレッドをどう食べようか？

ただのトーストではつまらない。
玄米たぷりのパンだから
お米に合う和風のトーストにしよう！

ということでつくったのが
こちらの和風トーストたちです。

のりとしらす！
ごぼうの味噌ゴマ和え＆オクラ！
彩りを添えたくて赤のトマトチーズ！

『のりとしらす』
パンの上に味噌マヨを薄く塗り
のりはちぎって食べやすく。
Ca豊富なしらすはこぼれるくらいもたっぷりと。
（しらすは炊き込みご飯にしてもおいしい。）

『ごぼうの味噌ゴマ和え＆オクラ』
ごぼうは皮をむかずカット。
蒸したら味噌マヨと白ごまであえて
ねばねばオクラをちらす。
パンには切り込みを入れておくと食べやすい。

栄養たっぷり玄米トースト！
しらす、ごぼう、トマト、どれも
玄米入りのもっちりしっとりパンにぴったりでした。

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