Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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かぼちゃのパン・ド・ミ

P_studiomimosaかぼちゃパン・ド・ミー2

10月31日はハロウィン!

ハロウィンといったらかぼちゃ。
毎年秋になるとかぼちゃをつかったパンをつくります。

こちらはかぼちゃのパン・ド・ミー。

栄養豊富なかぼちゃがたっぷり。
一つはかぼちゃの種ものせて焼き上げました。

かぼちゃも色々な種類がありますが、
私はほっこりホクホクな栗かぼちゃ(別名メルヘン)が
好きでかぼちゃパンにはこの栗かぼちゃを使っています。

プチパンと違い大型パンはパンの生地そのものを
味わえるのがいいとろ。

厚めにカットして何も付けずに味わってほしい。
かぼちゃの風味が口の中に広がります。

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