Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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ポトフ

U_studiomimosaポトフ

仕事帰りに寄ったスーパーで
鶏のつみれに目がとまる。

お鍋の恋しい季節。
今晩はポトフにしよう!

家にある野菜をカットして
ポンポンとつみれと一緒にお鍋に入れる。
冷蔵庫にあったウインナーも入れて
和洋折衷なポトフになった。
簡単だけど体がほっこり温まる。

根菜類についている”しっぽ”。
これがどういうわけか捨てられない。
ピンと張った人参のしっぽはカット
しないでそのまま煮込む。

人参以外は長ネギ、大根、カブ、玉ねぎと
白い野菜ばかり。
なんだか血液がサラサラになりそうだ。

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