Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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冬のぬか漬け

U_studiomomsaカブぬか漬け

冬はかぶのぬか漬けが美味しい。

根菜類のしっぽ、
どういうわけかカットできす
そのまま料理してしまう。

ぬかはきれいに洗い流さず
私の分はぬか付きで食べることも。

U_studiomomsa冬のぬか漬け

ビタミンをたっぷり含んだ大根の葉も
ぬか漬けにしてしまう。
細かく刻んでアツアツの白米にのせて食べる。
漬け具合によっては醤油をたらして。

白米と漬物とお味噌汁。
これだけあったらしあわせかもしれない。

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