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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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おせちパン

2017年01月16日 (Mon)
P_studiomimosaおせちﾊﾟﾝ

おせち料理に並ぶ黒豆と栗きんとん。

この2つを取り入れた”おせちパン”

今年最初の新作！
冬のミモザパンに仲間入りしました。

黒豆ロールは
黒豆を包んで抹茶をふりかける。
黒豆の甘さと抹茶の渋さが
口の中で溶け合う。

きんとんロールは
さつまいものペーストを包み
栗を中央にのせ白ケシをふる。

どちらも全粒粉入りの素朴な味わい
だから黒豆や栗きんとんの味が引き立つ。

お正月の１品としていががでしょうか。
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