FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
2021年03月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2021年05月
TOP○ うちごはん ≫ 葉付きにんじん

葉付きにんじん

2011 05 19 葉付き人参

この時期だけ手に入る葉付き人参。
人参の葉はとても栄養があるそうです。

2011 05 22 にんじん天ぷら

旬のものは何でもその季節に合ったパワーをもらえ
体を整えてくれるような気がします。
人参の葉は料理方法が思いつかず、いつも天ぷらに。
玉葱と合わせてかき揚げにしました。

私は衣が少ないかき揚げが好きで、
具を混ぜ合わせたところに衣を適量混ぜています。
そうすると衣がぼってっと付き過ぎず、
程よく具がまとまるくらいに絡んでくれます。


Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL