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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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玄米栗きんとん

2018年01月28日 (Sun)
P_studiomimosa玄米栗きんとん

年明け最初の新年ブレットから
玄米入りのパンを紹介してきました。

ひとまず最後となるのは
”玄米栗きんとん”

季節を味わうミモザパンに
初春のパンとして昨年おせちパンが
仲間入りしました。

その中のひとつが栗きんとんロール！

今年は白ケシの実をふらず
玄米の粒を生かしました。

玄米入りの素朴な生地と
さつまいもと栗の控えめで和風な甘さが
とてもよく合います。

「おせち」とともに
この”（玄米）栗きんとんロール”を
並べてもいいかもしれません。
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