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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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パン研修２０１８

2018年07月22日 (Sun)
P_studiomimosaﾊﾟﾝ研修2018②

今年も年に１度のパン研修に参加してきました。

食パン、あんぱん、メロンパンなどの
ベーシックなパンからクロワッサン、フランスパンまで。
そして今話題のコッペパンなども。
こちらはそこで作ったパンの一部です。

P_studiomimosaﾊﾟﾝ研修2018①

分かっているつもりでも「そうだった！」と
再確認、そして新たな発見もある研修。

研修に参加されている方は年齢も職業も様々。
でも、料理も食べることも好き！
美味しい、その笑顔が好き！
そんな共通点があるかもしれません。

自分の技術を再確認した研修。
そして、「やっぱりパンが好き！！」
そう思える研修でした。

”心と体にやさしいミモザパン”
”季節を感じるミモザパン”
にも繋げていこう。
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