FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
2023年01月　≪　 12345678910111213141516171819202122232425262728　≫　2023年03月
TOP ≫ ● ミモザパン ≫ バジルキューブ

バジルキューブ

2018年11月04日 (Sun)
P_studiomimosaﾊﾞｼﾞﾙｷｭｰﾌﾞ

季節は一つ先へと移り変わりましたが
9月末につくったパジルパンたちを
紹介しています。

今年の日野産バジルを使うのはこれが最後。
バジルペーストの緑をうまく生かしたい。
見ても食べても美味しいパン！

そこで思いついたのが
バジルカンパーニュとバジルポテト
そして、3つ目となるのがバジルキューブ。

直方体の食パン型ではなく
立方体のキューブ型で焼き上げました。

ふと思いついた成型で
バジルペーストを入れた生地の中に
バジルポテトがまだら模様となって
描かれています。

キューブ型もこの模様も珍しい！
カットしてもよし
ちぎりパンのようにしても食べられる。

カットするとバジルの香りが広がります。
● ミモザパン | Comments(0) | Trackbacks(0)
△ TOP

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

≪ 四葉と多肉植物 | HOME | バジルポテト ≫