Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし

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ラウンドリース

2018年12月02日 (Sun)

今年は私が好きなラウンド型を使った
円柱状のパンをいくつか紹介してきました。

春色ラウンドパンに始まり
友だちへのココアラウンドなど。
そして、１２月はこちらのラウンドパン！

クリスマスといえば・・・リース！
ということでリボンを付けたリース
イメージしています。
少し歪んでいるのはご愛嬌。

白、黄色、赤、緑の４種類。
黄色はターメリック、赤はレッドラズベリーと紅麹
緑は抹茶で色付け。
この生地をうまく重ねて巻いたらラウンド型へ。
なんだか飾り寿司の作り方に似ている。

オーブンに入れたら
後は綺麗な模様になりますようにと祈るのみ。
焼成後、型から出した時はただのラウンドパン。
カットしたらサプライズ！！
プレゼントしたら喜んでもらえることでしょう。

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