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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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甘酒クッキー

2019年02月17日 (Sun)
U_studiomimosa甘酒ｸｯｷｰ

自家製の玄米甘酒。
この季節は生姜をいれると
体もこころもあたたまります。

でも、飲むだけではもったいない。
料理やパン、お菓子作りにも活用できます。

こちらは甘酒の自然な甘さを生かした
玄米甘酒クッキー！

原料もいたってシンプル。
玄米甘酒、塩麹、米油、
薄力粉、ベーキングパウダー。

茶色のポツポツは表面にあった
玄米が焦げてできたもの。

歯ごたえもあり素朴な味がいい。

ついもう一つ～と手が伸びてしまう。
美味しいのニッコリ笑顔が嬉しい。
○ うちごはん | Comments(0) | Trackbacks(0)
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