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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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春のちらし寿司

2019年03月10日 (Sun)
U_studiomimosa春のちらし寿司2019

ひな祭りは春のちらし寿司！

春の花畑をイメージして
春色を散りばめました。

桜でんぶの桃色、錦糸卵の黄色
蓮根の白、いくらのオレンジ
そして、春野菜の鮮やかな緑は
スナップエンドウと菜の花。

干しシイタケとまぐろのずけのダーク色が
あると全体が引き締まります。

寿司桶の香りとすし飯の風味が
春を感じさせてくれます。
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