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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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焼きカレーパン(キーマカレー)

2011 06 カレーパン2

これからの季節、スパイシーなものが食欲をわかせてくれます。

そこで、スパイスのきいたキーマカレーをフィリングに、
生地にはターメリックを混ぜたカレーパンをつくりました。

もう1つのポイントは油で揚げていないのでとってもヘルシー!!
パン粉をまぶし、オイルをスプレーして焼いただけ。
そういえば、最近油で揚げないドーナツも流行ってますね。

このキーマカレー、材料にクミンシード、カルダモン、コリアンダー
カレーペーストなどのスパイスが入りかなり本格的な味です。

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