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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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娘のポムポム

M_studiomimosaポムポム

娘の連休おやつ作り第2弾!

豆腐ドーナツの次はヨーグルトポムポム!

何やらネットで調べたりんごのバラがポイントの
ヨーグルトポムポムなんだとか。

突然「りんごある!」といわれても
赤がきれいな紅玉なんてありません。
規格外でも味は変わらない「はねっこりんご」が
あったからこれでどうぞ。

私は自分の仕事を進めていると
「型に入れる生地はこれくらいでいい?」と娘。
少し多いかなと思うもそのままオーブンへ。

美味しい香りと焼き色が付いてきた。
でも生地は溢れてしたたる。

「生地の量は型の5~6分目でよかったね~」と私。
「でもこの溢れたところが意外と美味しんだよね~」と娘。

確かにカップの中の生地よりサクサク感があって、
1つで2つの食感をたのしめる!
りんごなしのポムポムも素朴でいい。

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