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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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冬至パン・ゆず

2019年12月22日 (Sun)
P_studiomimosa冬至ﾊﾟﾝ2019ゆず

今年の冬至パンは
かぼちゃを練り込んだ大型パンにしよう！

と思っていたのに
生地づくり中に新たなメニューがひらめく。

出来立ての柚子のママレードも使いたい。
生地で包むより上にのせて
柚子の存在をアピールさせよう。

そこで、丸く伸ばした生地に
柚子のママレードをのせることに。

かぼちゃの生地とママレード。
どちらも黄色のビタミンカラー。
栄養もたっぷり。
冬至ならではの冬至パン。

寒い冬も元気に乗り切ろう。

※これまでの冬至パン・ゆずはこちら↓↓
○ゆずあんぱん
○冬至パン、冬至パン・ゆず　柚子の形が可愛らしい
○冬至パン・カフェ
カフェでミモザパンを販売2013～2015（週1日）
した時もゆずの形をした冬至パンは人気でした。
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