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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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ルビーハートパン

2020年02月15日 (Sat)
P_studiomimosaﾙﾋﾞｰﾁｮｺﾊﾟﾝ

今年はルビー色のバレンタインパン！

ダーク、ミルク、ホワイトに次いで
第４のチョコレートとして注目されいる
ルビーカカオ豆を使った
ピンク色のルビーチョコレート。

酸味と甘みが絶妙なバランスで
新商品が次々に販売されているとか。

そんなピンクのルビー色を
紅麹とレッドラズベリーで色づけした
２つのハートパン。

雫型にしたパンを並べて焼いたパンと
ハート形にクープを入れたハートパン。

カットすると鮮やかなルビー色！

ルビーチョコは入っていませんが
この色だけで満足できる。

シャープなハート、丸くふっくらなハートと
いろいろなハートの形があるのが面白い。
いろんなLOVEな気持ちがあるように。
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