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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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お鍋でバナナケーキ

2020年02月24日 (Mon)
P_studiomimosaﾊﾞﾅﾅｹｰｷHAMON

わが家の定番、バナナケーキ！

混ぜるだけの簡単レシピだから
キャンプで何度か焼いたことも。
→キャンプでバナナケーキ
→キャンプでBDケーキ
→キャンプ・バナナケーキ

ダッチオーブンを使い炭火で焼き上げる
バナナケーキは格別だ。
オーブンとは違う焼き色と香ばしさ！
そして、自然の中で食べる美味しさ。

どんな型を使うか、火力は何かによって
仕上がりが違ってくる。

今回は、HAMONのお鍋を使い
ガスオーブンで焼成！
熱伝導がいいから表面はカリッとお香ばしく
中はしっとりと焼き上がった。
軽くてどんな料理にも使えるのがいいところ。

お鍋丸ごと大きく焼くバナナケーキ！
生地とバナナの美味しさを存分に味わいました。
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