FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
2023年08月　≪　 123456789101112131415161718192021222324252627282930　≫　2023年10月
TOP ≫ ● ミモザパン ≫ さくらパン

さくらパン

2020年04月30日 (Thu)
P_studiomimosa桜ﾊﾟﾝ

春爛漫！
外に出るとあちこちで
花が咲きだしています。

1年で一番生命の息吹を感じる季節。
植物はコロナなんて何のその。
喜びだけを待っているかのよう。

私たちも
少しでも明るい気持ちになりたい！

こちらは春を代表する桜パン。

紅麹を混ぜたクッキー生地で
パン生地を包む。
ここまではメロンパンと同じ成型。
今回は、桜は５枚の花びらなので
４か所切り込みを入れる。

仕上げに桜の塩漬けをのせて焼成。

甘いクッキー生地と桜の塩漬けと
その風味がよく合います。
● ミモザパン | Comments(0) | Trackbacks(0)
△ TOP

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

≪ 私のバナナケーキ | HOME | 娘のプーさんカレー ≫