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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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かたつむりパン

2011 06 30 かたつむり

梅雨とは思えぬ暑さに少々バテ気味です。

近所にはジャスミンの生垣があり、通園中に甘い香りを楽しませて
もらいました。今はジャスミンに代わってアジサイが満開です。
アジサイといえば紫、水色が定番ですが、白のアジサイは地味なのに
目に付き、爽やかな色も気に入ってます。

今回はそんなアジサイにぴったりのカタツムリのパンをつくりました。
米粉を入れたのでもっちりした食感です。
うずまきはゆとりをもたせて巻くのがポイント。
角はポッキーであしらいました。
私のオリジナルパンです!

今日は娘がお泊り保育から帰宅。
私と離れて寝るのは初めての体験です。
がんばったご褒美にと今朝つくりました。
たっぷりのホイップクリームと一緒に召し上がれ!!

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