Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし

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今年のおせち①

2022年01月03日 (Mon)

新たな1年がスタートしました。

昨年は父との別れ、
娘の高校入学、私の働き方改革、
長引く原因不明の歯痛など
大きな悲しみ、痛みや喜びなど
様々なことがありました。
家族3人ともいつになく忙しかった。

素晴らしい１年が待っている。
そう信じて1日1日を大切に笑顔で過ごしたい。

昨年末は30日から休みがとれたので
今年のおせちは少量ずつ品数を増やしました。

毎年つくる筑前煮。
帆立を入れてコクがある伊達巻。
卵黄味噌が合うえびの黄金焼き。
その他はこちらへ

「おせちを一緒に作りた～い！」と
言っていた娘は、部活がやっと終わり
友人とお出かけとなる。

年々娘と一緒にキッチンに立つ機会が
少なくなる一方
娘が休みの日には朝食を作ってくれたり
仕事が遅い日は夕食の準備をしてくれることも。
とても頼もしくなる。
今年も娘の料理が登場するかもしれません。

食せることに感謝！
食せる喜びを味わえる1年になりますように。

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