Studio Mimosa ミモザパン＆教室

「給食は本当にありがたかったね！」
と娘が高校生になってから
何度かママ友と交わした話。

小学、中学と栄養バランスを考慮した給食が
あるのが当たり前だったけれど、
高校からお弁当持参の生活となった。

それに合わせて、我が家では
１人分も２人分も作る手間は変わらない。
コロナ渦でもあるから
私と夫の分、家族３人がお弁当持参となる。

休みの日や時間のある時に夕食の分も含めて
お惣菜の作り置き。
お米の消費量も多くなる。
なぜか私だけ負担も多くなる。

これはおかしいと家族会議？をして
やっと家族の協力体制が整ってきたところだ。
随分と時間がかかった。

と話しは脱線したが
今年最初の娘のお弁当のご飯は
昨日多めにつくった七草がゆとなる。

娘が選んだお弁当箱は
バックやリュックに入れやすい縦長のもの。
ご飯を下に、その上におかずを並べることも。
容器に合わせて入れ方も変わる。

夕食の時間が遅くなったから
ご飯の量を多めにしよう。
そして、時にはちょっとしたお楽しみも添えて。

今年も家族３人のお弁当生活がスタートした。