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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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娘の七草弁当

U_studiomimosa七草弁当

「給食は本当にありがたかったね!」
と娘が高校生になってから
何度かママ友と交わした話。

小学、中学と栄養バランスを考慮した給食が
あるのが当たり前だったけれど、
高校からお弁当持参の生活となった。

それに合わせて、我が家では
1人分も2人分も作る手間は変わらない。
コロナ渦でもあるから
私と夫の分、家族3人がお弁当持参となる。

休みの日や時間のある時に夕食の分も含めて
お惣菜の作り置き。
お米の消費量も多くなる。
なぜか私だけ負担も多くなる。

これはおかしいと家族会議?をして
やっと家族の協力体制が整ってきたところだ。
随分と時間がかかった。

と話しは脱線したが
今年最初の娘のお弁当のご飯は
昨日多めにつくった七草がゆとなる。

娘が選んだお弁当箱は
バックやリュックに入れやすい縦長のもの。
ご飯を下に、その上におかずを並べることも。
容器に合わせて入れ方も変わる。

夕食の時間が遅くなったから
ご飯の量を多めにしよう。
そして、時にはちょっとしたお楽しみも添えて。

今年も家族3人のお弁当生活がスタートした。

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