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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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娘のフォンダショコラ

M_studiomimosaガトーショコラ2022

バレンタインを前に娘が作ったフォンダンショコラ!

娘も私も忙しく、なかなか休みも合わない。
一緒に料理やお菓子づくりをする機会が
めったになくなった。

そんな中、
この時期はチョコ菓子をつくりたくなる娘。
今年は新たなチョコ菓子に挑戦したようだ。

帰宅したら甘くていい香り~。
フォンダショコラだからカットしたら
とろ~んとチョコレートがとろけ出るはず
だったが、少し焼き過ぎたようだ。

娘が写メを撮っているところに私も参加。

ちょうど我が家に実ったいちごがある!
「ここに苺をのせたらどう?」と私。
とれたての苺をのせて「はい、どーぞ」

チョコと苺の甘い香りが食欲をそそる。

小ぶりの苺一粒に甘さが凝縮している!
なんちゃってフォンダンショコラも
とっても美味しい。

次は火加減に気を付けてね。
とろけるフォンダンショコラも食べてみたい。

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