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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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体験レッスンがスタートしました!

2011 09 19 道具

今日から Studio Mimosa パン教室の体験レッスンがスタートしました。

体験レッスンでは手ごねでパンをつくります。
パン作りの工程はおおまかに、

生地作り → 一次発酵 → ベンチタイム → 仕上発酵 → 焼成

となっていますが、パンの美味しさは最初の生地作りで決まります!

コースのPartⅠでは、生地作りを基礎から丁寧にレッスンしていきます。
6回に渡り手ごねでレッスンを行い、手ごねをマスターします。
ふんわりふっくらでキメの細かいパンがつくれるようになるでしょう。

体験レッスンでは手ごねを体験していただけます。
ぜひ自分でつくった焼きたてパンを味わってください!

Comment

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パン教室開講おめでとう!おいしいパンを作るという小さな幸せが、いっぱい集まってミモザのように素敵な花になる・・・そんな場所でありますように。がんばってね!
2011年09月24日(Sat) 22:47
Re: タイトルなし
編集
ありがとう!!お祝いのお花にはとっても感激でした。
いつも応援してくれて、とても励みになっています。
パン作りを一緒に楽しめる教室に。そして自分でつくった
焼きたてパンの美味しさをお伝えできたらと思ってます。
これからもよろしくねお願いします!
2011年09月27日(Tue) 12:43












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