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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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ココナッツスティック

2012 01 16 ココナッツボード

生地にココナッツパウダーを混ぜスティック状にしたパン。
焼成後にハチミツを塗り、ココナッツロングを振りかけました。

子どもにも食べやすくおやつにもなり、
ペーパーに包んでお弁当にしても喜ばれます。

チーズを混ぜたチーズスティックはちょっとしたおつまみにも。

スティック状にすると食パンなどの大型パンのように
やわらかくパン生地そのものを味わうとまではいきませんが、
おやつ感覚でついつい食べてしまう、そんなパンです。

横浜の元町に本店があるパン屋さん、ポンパドールには
Lサイズの赤い紙コップ入ったステック状のドーナツが売られています。

いろいろな生地やトッピングで味の違いを楽しめそうです。

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