FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
2023年05月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2023年07月
TOP● ミモザパン (天然酵母) ≫ フルヒテブロード

フルヒテブロード

2012 03 06 イースター1

欧米では春の一大イベントとされるイースター。
「生命の復活を祝う」という意味から卵や多産といわれるウサギがシンボルに
なっているようです。日本でも卵型のチョコレート菓子などを見かけます。

フルヒテブロードは、ドイツ語でフルーツのパンという意味。
この時期になるとパン屋さんに並ぶようです。

その名の通りいちじくなどのドライフルーツをたっぷりと包み込みました。
フルーツ種で発酵させた天然酵母パンです。

2012 03 06 イースター2

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL