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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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コロコロチーズパン

2012 コロコロチーズパン

cnomiya cafe では
本日インナーチャイルドの勉強会を開催しています。
カフェはお休みとなりますが、ミモザパンを届けてきました。

今日はコロコロチーズパン、さつまいもパンです。

チーズパンは、コロコロのプロセスチーズがたっぷり!
風味のよいエダムチーズをふりかけて香ばしく仕上ています。

以前紹介しましたさつまいもパンは、
金沢市の砂丘で育った加賀野菜の一つでもある五郎島金時
を使用しています。

生地にも蒸したさつまいもを練り込み、
ホクホクの食感と濃厚な甘みを生かしたさつまいもあんが
たっぷりはいっています!

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