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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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マイスターミーティングに参加してきました。

2012 11 20 アップフェルブロード

先月、ホームメイドクッキングのマイスターミーティングに参加してきました。

今年の35周年を迎えたホームメイド協会はこの秋ホームメイドクッキングと
名称が変わりメニューも一新しました。

それに合わせホームメイドクッキング指定校でもあるミモザパン教室も
新メニューを追加していく予定です。

つくりたいパンを気軽にレッスンできるようになります。
ミモザ単発(1Day レッスン)のメニューも追加していきますので
お楽しみください。

詳細はブログの「パン教室※メニュー」に更新していく予定です。

さて、マイスターミーティングでつくったのがこのアップフェル・ブロード。
中にはりんごやハチミツ、雑穀が入り、
表面にも雑穀や米粉、ライ麦をまぶしたとっても健康的なパンです。

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