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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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アップルカスタード

2012 12 14 りんごちゃん

りんごの美味しい季節。
この時期ならではの紅玉をつかってりんごパンをつくりました。

フィリングには紅玉のプレザーブと甘さ控えめのカスタードクリーム。
紅玉の赤い色とカスタードの黄色もキレイで相性も抜群です。

仕上げにシュトロイゼルをかけて焼き上げました。
プリッツをさしてりんごらしくおめかし。

カフェにも登場しますのでお楽しみください。

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