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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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アップルリング

2013 03 16 アップルロール

アップルリング。
その名のとおりりんごをつかってリング状に焼き上げたパンです。
少し焼き色が良すぎましたがとっても香ばしく仕上がりました。

カラメルで煮込んだりんごがアクセント。
たっぷりのバターと卵をつかったリッチな生地はそれだけでも
美味しいのですが、さらにバターやアーモンドプードルなどを
混ぜたアーモンドクリームを巻き込んでいます。

お茶のお供にピッタリです!

次回からわが家に欠かせないりんごをつかったパンを
いくつか紹介していきます。

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