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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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動物パン

かたつむり

ミモザキッズでつくった動物パン!カタツムリとカメです。
友達と一緒に娘も参加してつくったパンです。
やっと紹介することができました。
カメは今にも動き出しそう。とっても可愛い表情です。

キッズかめ

粉と仕込水を合わせてひと固まりになったらここからが本番!
始めは手に生地がついたりうまくいかないものの
途中からは いち・に・さん・し!
と声を掛け合ってリズミカルに叩き上げなかなか良い生地ができました。

子どもにとっても大人にとっても一番楽しい成形では
丸めたり伸ばしたりと工夫して。中にはカスタードクリームや
こしあんが入っています。

手ごねでいちから自分でつくったパンはとびきり美味しかったようです。
ふんわり柔らかい生地に触れ、ガスが抜ける音を聞き、
発酵、焼成と生地がふっくらと膨らんでいく様子を見て
最後は焼きたてパンを香りごと味わってと
5感をフル稼働させたパン作りを楽しみました。

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