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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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春うららパン

2013 01 22 四色パン

 さくらの花のさくころは
 うらら うららと
 日はうらら~

娘が口ずさんでいたのは
学校で覚えてきた名文スキル「はるのうた」の一文。

うらら うらら 日はうらら、
桜も満開になり心弾む季節になってきました。

菜の花、ミモザなどの黄色、桜のピンク、若葉や新芽の緑
春の色が入ったこちらのパン。
見た目も鮮やかで春らしいパンに仕上がっています。

黄色はターメリック(かぼちゃでも)、ピンクは紅麹、緑は緑茶の粉末
黒はゴマを練りこんで色をだしました。

この時期らしい春うららパンです。 

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