FC2ブログ

Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
2023年11月　≪　 12345678910111213141516171819202122232425262728293031　≫　2024年01月
TOP ≫ ● ミモザパン ≫ ココアクグロフ

ココアクグロフ

2013年08月24日 (Sat)
ココアクグロフ

子どもにも人気のココア＆チョコが入ったパン！

先日ココアブレッドのレッスンがありました。
このメニューはココアの入った生地とプレーン生地をつかったココアブレッド。
この生地にチョコチップを巻き込んだチョコロールの２種類。

美味しいと喜んでいただけたので
子どもたちの夏休みのおやつにも配合と成形を変えてココアクグロフに。
ココア生地にたっぷりのチョコチップ。

ここで使ったクグロフ型は数ある型のなかでも私のお気に入りの形。
同じパンでも少しおめかししたい時には重宝します。

ショコラ・オランジェ

こちらはおまけです。
同じクグロフ型をつかったケーキ。
チョコとオレンジピールが入っています。
同じ型でもパンとケーキでは味も表情も変わります。
● ミモザパン | Comments(0) | Trackbacks(0)
△ TOP

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

≪ 海の幸 | HOME | 夏のミニ花壇 ≫