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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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冬至パン

2013年12月22日 (Sun)
P_冬至パン

12月22日、今日は冬至です。
冬至と言ったらゆずとかぼちゃ！

先週木曜日に一足早くカフェに冬至パンを並べました。
年内最後の納品となったため今年の感謝と皆様の健康を願って
つくったパンです。今年もありがとうございました。

蒸した栗かぼちゃを練り込んだ生地で
自家製ゆずの甘煮と小倉あんを包みました。
栄養豊富なかぼちゃと冬の香りを楽しめます。

N_ゆず

捥ぎ立てのゆずはとても香りがよく、
冬の香りが部屋いっぱいに広がります。
こちらのゆずとハチミツで甘煮を作りました。
小ぶりのゆずはゆず風呂に。

健康な日々を過ごせますように！
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