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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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ショコラオレンジ

P_チョコハート

もうすぐバレンタイン!
本命チョコ、義理チョコ、友チョコに加え
今年は自分へのチョコを買われる方が多いとか。
自分へのご褒美にいいですね。

バレンタインに向けて
いつもパンを入れる籠が賑やかになりました。
チョコパン3種のご紹介。

ココアを混ぜた生地にチョコチップを混ぜる。
これだけでもとっても美味しいのですが、
これにくるみも包み込んでLOVEの形にしたハートパン。

そして、同じ生地でオレンジピールを包んだショコラオレンジ。
ラム酒漬けにしたドライフルーツを包んだショコラフルーツも
作りました。こちらは大人向けです。

丸いパンはチョコを包んでハートのクープを入れました。
このチョコパンを娘は「う~ん、おいしい~!」と目を細めて
いくつも食べてくれました。子どもにはこれが一番喜ばれそうです。

今月はカフェにもココアやチョコを取り入れたパンを
お届けしています。

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