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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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バナナケーキ

2014年03月09日 (Sun)
P_バナナケーキ

バナナが余るとつくるおやつ、バナナケーキ。

若いものより少し熟れたバナナの方が美味しく仕上がります。
このバナナくらい茶色の斑点が出てきだたころがちょうどい。

バターの代わりに菜種油を使用しているのでヘルシーかつ
混ぜるのも簡単！砂糖は三温糖やきび砂糖がおススメです。

パウウンド型に入れてもよし、小分けにしてもよし。
今回は子どもが好きなチョコチップ入りも作りました。
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