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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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ごはんdeケーキ

N_ごはんケーキ

「雛まつりはご飯のケーキをつくりたい!」
と楽しみにしていた娘でしたが、雛まつりの日は
インフルエンザでそれどころではなくなりました。

そこで平熱になり食欲が出てきたころ私一人で作ったのが
こちら。学校で借りてきた料理の本に出てくるご飯ケーキです。

本のような大きなケーキは大変なので
直径約10センチのセルクル型にご飯を詰め、
菜の花、鮭、味付け海苔などをサンドしました。

病み上がりなのにごはんケーキ1つ分を完食。
それを見てこれで大丈夫!と安心しました。

食べることは生きること。
食欲があることは元気な印ですね。
今ではすっかり元気です。

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