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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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よもぎロール

2014年03月13日 (Thu)
P_よもぎロール

よもぎをつかったパンをもう一つ。
よもぎロールです。

よもぎリーフパンは小倉あんがたっぷり入っていますが
こちらはシュトロイゼルをたっぷりのせて焼き上げました。

よもぎを練り込んだ同じ生地でもファイリングを何にするかで
和風にも洋風にもなってしまいます。

和菓子なら緑茶が定番ですが意外とコーヒーも合います。
よもぎパン2つもぜひコーヒーのお供にいかがでしょう。
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