Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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さつまいもパン

P_五郎島金時

ホクホクの食感と濃厚な甘みが人気の五郎島金時を
たっぷりつかったさつまいもパン!

生地にも蒸かしたさつまいもを練り込み、
五郎島金時の甘みを生かした自家製さつまいもあんを
たっぷり包みました。

この時期にさつまいも?
と思う方もいらっしゃるかもしれませんが
石川県JA金沢では優れた保存管理で品質を落とさず
この時期まで美味しさを保つことができるそうです。

今日までカフェに納品しました。
さつまいもパンは人気商品だったそうです。

今日はオープン時間ギリギリになってしまいましたが
常連客の方がいらっしゃりこのさつまいもを早速購入して
くださいました。

そのお客様、さつまいもパンはお土産に。
オレンジロールをコーヒーと一緒に召し上がってくださいました。
「美味しい!」と追加で2つ。
喜んでいただけるその笑顔がとっても励みになりす。

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